LA LECHE DE VACA Y LA NO RACIONALIDAD DE LOS RECURSOS.
¿Y si empezamos a ser más coherentes con el uso de los recursos?
Esta es una pregunta que me he hecho y a la que no le encuentro una respuesta lógica.
Hasta el más utilitarista y experto en recursos sabe que no hay congruencia entre seguir "usando" a la Vaca para obtener leche, cuando ésta se puede producir directamente de las plantas.
✅Dejen de lado
la perspectiva ecológica que nos demuestra que el uso del agua en la
industria láctea es enormemente mayor que el requerido para producir
leches vegetales.
Por ejemplo:
Para elaborar
1 litro de leche de Vaca, se requieren 1050 litros de agua.
Para elaborar 1 litro de leche de Avena, solo se necesitan 48 litros de agua.
✅Dejen de lado la cuestión ambiental, que refiere que la industria láctea contamina 4 veces más que la industria petrolera (estudio elaborado en Estados Unidos).
✅Dejan de lado
el valor de la salud, porque la leche de vaca provoca malestar estomacal,
flatulencias, pesadez, acidez, diarrea, acné.
Además de ser una de las principales causas del cáncer de mamas (en mujeres), de próstatas; la leche de vaca es la causante de muchas alergias, que de no ser tratadas a tiempo, pueden ocasionar reacciones peligrosas como vómitos o anafilaxia.
✅Dejen de lado
el derecho que todo consumidor tiene a saber respecto de la información de
los alimentos y bebidas que consume.
La leche de
vaca está llena de antibióticos porque estos animales deben ser tratados
con esta medicación para que puedan sobrellevar la mastitis, que es un
infección mamaria severa.
Debido a que
la mastitis es tan frecuente, legalmente está permitido que todas las leches de
animal contengan además ciertos niveles de pus.
Como las vacas son alimentadas con soja (que contiene fitoestrógenos) no es de extrañar que la leche que elaboran contenga además una gran cantidad de dichas hormonas.
✅Dejen de lado
el aspecto ético que implica criar a la vaca:
· para hacerla quedar preñada
artificialmente,
· para que tenga cría,
· para que luego tenga leche
(Porque, por si no lo sabían, la Vaca "da
leche" porque es MADRE, no porque sea vaca).
✅Dejen de lado
también los Derechos de los Animales, al privar a ese ternero de la leche
que le corresponde por naturaleza.
SOLO
evalúen el dinero que invierten y el dinero que obtienen.
Los números no
les cierran, no?
El consumo de la leche de vaca sigue en descenso. Las perdidas son millonarias.
Señores están malgastando sus recursos.
Sean racionales y admitan que están equivocados.
Eleana Casado
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